舌尖上的小“食”光

人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)，將我滿心的愛融入一茶一飯，那些我為你烹飪的食物，都是我寫給你最美的“情書”。

---------致我最愛的孩子

美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，或食前觀察、或吃中思想、或品后體味，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，皆是非比尋常的韻致。

食育，簡單說，即關(guān)于食物的教育，關(guān)于吃的教育，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。食育”是生存之本、教育之本，國以民為本，民以食為天。可見，“食”的問題關(guān)系到兒童身心的健康成長。

幼兒期是塑造孩子膳食習(xí)慣的關(guān)鍵期，幼兒期的膳食習(xí)慣會(huì)影響孩子一生的膳食習(xí)慣和生長發(fā)育。我們從幼兒期起，給予孩子食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。